top of page
The same passion, in a new generation
Menu
Onze menu is samengesteld naar de producten van de markt en het seizoen. Wij trachten onze gerechten puur en eerlijk te brengen met een perspectief naar nieuwe combinaties en smaken.
Onze klassieke kaart evolueert door het jaar heen met basis producten die we het hele jaar door gebruiken en garnituren die we aanpassen aan het seizoen. Daarnaast vindt U ook onze suggesties terug die we wekelijks afstemmen op de producten van de markt en de vraag van de klanten.
Voor bij het aperitief
koude tapa schotel
Italiaanse charcuterie en kaas
€ 18
Warme tapa schotel
calamares, loempia, en scampi fritti...
€ 18
Bruschetta 6 stuks
toast met tomaat, Spaanse ham, Pecorino en rucola
€ 18
Bordje Spaanse ham
€ 10
Salades
Salade Eveline
sucrine sla met tomaten, paprika, pecorino en gebakken kip
€ 21,50
Salade geitenkaas
gemengde sla, spek, appel en noten. Warme geitenkaas met gesmolten honing en lavendel.
€ 21,50
Pasta en pizza
Tagliatelle met truffeltapenade
buffelmozzarela, beukenzwam en room
€ 24
Tagliatelle Bolognaise
met pecorino
€ 19,50
Tagliatelle di casa
met Spaanse ham, rucola, olijven, en tomaat
en beukenzwam
€ 24
Pizza di casa
met rucola, tomaat, olijven, gedroogde Italiaanse ham en buffelmozzarela.
€ 22
Pizza zalm
gerookte zalm, zure room en pijpajuin
€ 22,50
Suggestie voorgerechten
Onze suggesties gaan mee met de seizoenen en passen we wekelijks aan naar de producten van de markt en de vraag van de klanten. Het kan dus zijn dat we nog geen tijd hebben gehad om de website up-to-date te brengen.Serrano
met meloen
€ 22
Creuze oesters Zeeland, Rock Oyster
per stuk
€ 3,25
Creuze oesters
specials van de Oesterij, per stuk
€ 4,25
Mijn nieuwe optie
Voorgerechten
Scampi Ricard
gebakken scampi met Ricardsaus
€ 23
Huis gerookte zalm
met toast, zure room, preischeutjes, komkommer en radijs
€ 24
Carpaccio
fijn rundsvlees met zachte olijfolie, Pecorino, olijven, rucola en gedroogde tomaten
€ 22,50
Creuze oesters Zeeland, Rock Oyster
per stuk
€ 3,25
Vitello tonnato
fijn gesneden kalfsvlees met een zachte tonijnsaus en kappertjes
€ 23
Garnaalkroket ( per stuk)
met fris slaatje
€ 14
Suggestie hoofdgerechten
Onze suggesties gaan mee met de seizoenen en passen we wekelijks aan naar de producten van de markt en de vraag van de klanten. Het kan dus zijn dat we nog geen tijd hebben gehad om de website up-to-date te brengen.Mosselen (3/4 kilo)
Natuur, witte wijn, look of Marinara
€ 28
Mosselen (1 kg)
Natuur, witte wijn, look of Marinara
€ 34
Cappellini
met mosselen, look en peterselie
€ 30
Hoofdgerechten
Bouillabaise
met rouille en toast
€ 34
Paling in het groen
met frietjes
€ 35
Gebakken zeebaarsfilet
met gegrilde zuiderse groenten
€ 37
Gebakken Gamba's
met citroenthym boter en tagliatelle
€ 39
Ierse filet pure
met een seizoenslaatje, peper-, champ-, of bearnaise saus en frietjes
€ 38,50
Steak tartaar
natuur, bereid of op Italiaanse wijze
€ 26,50
Paardenfilet
secrune sla, sausje naar keuze en frietjes
€ 39,50
lamskroon
op provençaalse wijze
€ 39
Nagerechten
Huisbereid roomijs
€ 11
Huisbereid roomijs
Coupe Vanille€ 11
Coupe Dame Blanche€ 12
Coupe Bresilienne€ 12
Tiramisu
€ 12
Moelleux met pure chocolade
met gelato van Amarera kersen
€ 13
Tarte tatin
met gelato van kaneel
€ 13
Assortiment kazen
€ 15
café glacé
€ 12
Coupe Kolonel
met Wodka of Cava
€ 13
Sabayon
met rode wijn en vanille ijs
€ 14
Aardbeien
met vanille ijs
€ 14
bottom of page